грузинское бистро
вкусно, уютно, по-настоящему
«Элисо» — грузинское бистро на Поварской, без оглядки на стереотипы и без приставки «этно». Нас не интересуют декоративные жесты, фольклорные образы и культурные реконструкции. Атмосфера возникает сама: здесь легко быть, легко есть, легко говорить. Только еда, вино, ритм, в котором комфортно находиться.
Современное бистро с душой Грузии
Наше изобилие — когда ты получаешь максимум от простых вещей: от вкуса, от момента, от общения. Здесь можно позволить себе замедлиться, сбросить городскую спешку и почувствовать себя по-настоящему наполненно. «Элисо» — это ресторан, где каждый находит что-то своё: в бокале, в блюде, в разговоре, в эмоции.
Почему «Элисо»? Это имя с особым смыслом. В переводе с грузинского «Элисо» значит «та, что дарит изобилие». Для нас изобилие — это щедрость момента, насыщенность жизни впечатлениями, вкусами и эмоциями. Это не про формальные традиции и не про обилие декора, а про наполненность каждого мгновения.
меню кухни
Каре ягнёнка
Нежное каре ягнёнка, обжаренное до румяной корочки, подаётся с пряным аджапсандалом. Минимум специй — только соль и чёрный перец, чтобы сохранить чистый вкус мяса.
Сочный стриплойн с ароматными травами, запечённым рамиро и томатами черри.
Стейк Наполеон
Eliso Queen
Элегантный коктейль с восточным акцентом: личи, кокос и свежесть. Eliso Queen — для тех, кто ценит мягкие вкусы с характером.
Мы собрали вкусы, вдохновлённые югом, классикой и теплом вечеров. Каждый напиток — продуманное продолжение кухни Eliso и её настроения.
Твист на классический Bloody Mary с грузинским акцентом: томатный ликёр, чача, настоянная на пряностях, и свежий сок лимона. Яркий, пряный и бодрящий — как сама Грузия.
В барной карте Eliso — авторские коктейли с грузинским акцентом, премиальные дистилляты и изящные безалкогольные сочетания.
Bloody Chacha
красные вина
От глубокого саперави до лёгкой барберы — яркие, выразительные и всегда в пару к еде.
Мы собрали вина из разных регионов Грузии, а также — избранные европейские позиции: от лёгких итальянских и французских до насыщенных испанских и немецких вин. Каждое вино — с историей и в пару к блюдам Eliso.
Белые вина с характером: от минеральных европейских до солнечных грузинских квеври.
В нашей винной карте — баланс традиций и открытий.
белые вина
Мы верим во вкус без компромиссов и в гостеприимство без демонстрации. В возможность замедлиться — даже в городе, где никто не стоит на месте. Это и есть «Элисо»
события
режим работы
контакты
Пн-Вс 12:00-00:00
e-mail
телефон
Москва, улица Поварская дом 29/36 стр.1
адрес